top of page
קיטו ביף ג'רקי
קיטו ביף ג'רקי

 חביתת בילטונג

מצרכים:

3 ביצים
50 גרם בילטונג, חתוך לרצועות דקות
1 כף שמן זית או חמאה
מלח ופלפל לפי הטעם
מעט עירית קצוצה או פטרוזיליה (לא חובה)

הוראות הכנה:

.3

כשהחביתה מתחילה להתייצב, הפסק לערבב ותן לה להתבשל עד שהיא מוכנה (לפי ההעדפה שלך).
אם רוצים, פזר מעט עירית קצוצה או פטרוזיליה מעל לפני ההגשה.

.2

הוסף את הבילטונג למחבת וטגן קלות כ-1-2 דקות עד שהוא מתחמם ומשחרר ארומה.
שפוך את תערובת הביצים למחבת. ערבב קלות עם מרית כדי לפזר את הבילטונג באופן שווה.

.1

בקערה, טרוף את הביצים יחד עם המלח והפלפל.
חמם את שמן הזית או החמאה במחבת על אש בינונית.
 

bottom of page