שקשוקה עם בילטונג

מצרכים:

2 כפות שמן זית
1 בצל בינוני, קצוץ
2 שיני שום, כתושות
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות קטנות
4 עגבניות בשלות, קצוצות (או קופסת עגבניות מרוסקות)
1 כף רסק עגבניות
1 כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית כמון
מלח ופלפל לפי הטעם
4 ביצים
50 גרם בילטונג, חתוך לחתיכות קטנות
כוסברה טרייה לקישוט